BUCĂTĂRIE
Tort de mere – cel mai simplu desert
Vizualizări 3.809
INGREDIENTE
2 kg mere
150 g nuca
cuisoare
100 g unt (1/2 pachet)
1 cana zahar
INGREDIENTE PENTRU BLAT
4 oua
4 linguri de zahar
4 linguri de faina
MOD DE PREPARARE:
Curata merele de coaja, apoi prin partea inferioara (opusa coditei) curata-le de seminte cu un obiect ascutit, fara a strapunge marul. Rupe-le codita, daca o au.
Pune merele intr-o cratita nu foarte inalta, formand o floare. Umple spatiile ramase intre mere cu sferturi si jumatati de mere.
In fiecare mar intreg pune 2-3 nuci curatate bine si cate un cuisor.
Taie untul in bucatele si pune-l din loc in loc peste mere, apoi presara o cana de zahar peste.
Da cratita la cuptor pana cand intra furculita in mere cu usurinta.
Cand merele s-au facut, scoate cratita si da-o putin la racit. Intre timp, prepara blatul.
Separa galbenusurile de albusuri si bate albusurile spuma, impreuna cu un praf de sare si cele 4 linguri de zahar.
Adauga galbenusurile unul cate unul, urmate de faina. Torna aluatul obtinut peste mere, apoi da cratita la cuptor pana cand blatul se rumeneste.
Cand tortul de mere e gata, scoate-l si da-l la rece. Pentru a il scoate din cratita si a-l orna, ia un cutit cu lama subtire si lunga, si traseaza conturul de jur imprejurul cratitei, pentru a desprinde tortul de laterale.
Pune o farfurie peste cratita si intoarce cratita. Merele vor ramane deasupra. Orneaza-l dupa preferinta, cu frisca, pasta de zahar, etc.
Vizualizări 303
Baia de Fier a primit vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România.
,,Am avut onoarea și deosebita plăcere de a primi vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România. Discuțiile purtate au vizat întărirea relațiilor de prietenie și cooperare, cu un accent deosebit pe potențialul economic și industrial al zonei noastre. Un punct central al dialogului l-au reprezentat perspectivele de colaborare și atragere de investiții în ceea ce privește valorificarea zăcămintelor de grafit din Baia de Fier, o resursă strategică de mare importanță pentru tehnologiile viitorului și tranziția verde. Totodată, am evidențiat potențialul turistic și bogăția culturală a comunității noastre, deschizând calea către parteneriate durabile și schimburi benefice pentru ambele părți. În semn de profund respect și apreciere, i-am înmânat Excelenței Sale o plachetă omagială din partea comunității Baia de Fier, alături de dorința sinceră de a transforma aceste discuții în proiecte concrete pentru dezvoltarea localității noastre. Mulțumim domnului Ambasador pentru deschidere, dialog constructiv și pentru interesul acordat comunității noastre!”, a precizat Dumitru Turbăceanu, primarul comunei Baia de Fier.
BUCĂTĂRIE
Cârnați de casă și chiar un porc întreg pregătit tradițional pentru Crăciun, pe comandă, la Baciu’ Novăcean
Vizualizări 2.061
Cârnați de casă din carne de porc proaspătă pentru 40 de lei kilogramul pot fi cumpărați direct sau pot fi comandați pentru Crăciun „La Baciu’ Novăcean”, unitățile de alimentație publică etalon din Târgu Jiu și Rovinari. 
Nu doar cârnații, proaspeți sau afumați, sunt produsul sezonului, în luna decembrie, „La Baciu’ Novăcean”.
Slăninuță afumată și șoriciul proaspăt pârlit, acesta la 50 de lei kilogramul, dar și mezelurile făcute în casă sunt la fel de căutate și chiar comandate pentru sărbătorile care bat la usă, în cele două unități, ambele funcționând în piețele( Piața Mică) din Târgu Jiu și Rovinari. 
Mai mult, La Baciu’ Novăcean vă puteți comanda și porcul pentru Crăciun pe care îl puteți ridica din magazin, tăiat și pârlit tradițional, înainte de sărbători. 25 de lei kilogramul va fi carcasa de porc și puteți comanda în unitățile cele două fie un porc întreg, fie o jumătate sau părți din acesta. Produsele sunt avizate sanitar veterinar și sunt realizate tradițional.
Două funcții importante la Tribunalul Gorj, pe masa CSM! Cine sunt judecătoarele propuse
Vizualizări 14.956 Conducerea Tribunalului Gorj ar putea înregistra două schimbări în urma ședinței de joi, 1 octombrie 2026, a Secției...
Șefa de presă a PSD, răsplătită cu 11.000 de lei lunar la o companie a CEO! Fostul ministru Ivan și-a mufat două sinecuriste în SPV-urile companiei energetice din Gorj!
Vizualizări 5.489 Ascensiunea fostei jurnaliste de la România TV, Angelica Pagu, ajunsă șefă a biroului de presă al PSD,...
Începe procesul ucigașilor fetiței de 4 ani! Concubinul mamei a lovit-o, iar mama copilei a văzut totul și nu a făcut nimic!
Vizualizări 1.885 Tribunalul Gorj a constatat legalitatea sesizării instanței și legalitatea administrării probelor din cursul urmăririi penale și a dispus...
Doi magistrați cu legături puternice cu Gorjul, în conducerea Curții de Apel Craiova
Vizualizări 8.242 Curtea de Apel Craiova are deja în conducere un vicepreședinte originar din magistratura gorjeană, iar în perioada următoare...
You must be logged in to post a comment Login