BUCĂTĂRIE
Carne și lactate, după rețete tradiționale: „La Baciu’ Novăcean” bifează primul magazin în Târgu Jiu
Vizualizări 7.697
O familie din Novaci își deschide, mâine dimineață, la Târgu Jiu, în Piața Mică(lângă Shaormeria Amman), un magazin alimentar din care nu vor lipsi produsele tradiționale din carne și lactate. La vânzare se vor afla, non-stop, produse naturale care au gust adevărat și prospețime atestată.
Mai exact, potrivit administratorului, produsele din carne sunt preparate la Jina, în județul Sibiu, iar brânză și lactatele sunt produse în zona Novaci.
Practic, deținătorii noului magazin de la Târgu Jiu, mai au o unitate similară la Rovinari, iar pe viitor rețeaua La Baciu’ Novăcean vrea sa se extindă și în alte localități din județ sau din afara acestuia. Trebuie menționat că afacerea de familie în alimentație publică a fost deschisă în anul 2021.
Cel mai căutat produs din carne de La Baciu’ Novăcean, este slăninuța de purcel iar la categoria lactate, brânză de vacă de la Novaci.
Magazinul care se deschide mâine dimineață va avea un program zilnic de la 8.00-18.00, asta în timpul săptămânii, iar sâmbăta și duminica va fi deschis, pentru gurmanzi și iubitorii de produse tradiționale, fără conservanți, de la ora 8.00 la 13.00.
BUCĂTĂRIE
Ambasadorul Indiei în România, în vizită oficială la Baia de Fier
Vizualizări 2.848
Baia de Fier a primit vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România.
,,Am avut onoarea și deosebita plăcere de a primi vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România. Discuțiile purtate au vizat întărirea relațiilor de prietenie și cooperare, cu un accent deosebit pe potențialul economic și industrial al zonei noastre. Un punct central al dialogului l-au reprezentat perspectivele de colaborare și atragere de investiții în ceea ce privește valorificarea zăcămintelor de grafit din Baia de Fier, o resursă strategică de mare importanță pentru tehnologiile viitorului și tranziția verde. Totodată, am evidențiat potențialul turistic și bogăția culturală a comunității noastre, deschizând calea către parteneriate durabile și schimburi benefice pentru ambele părți. În semn de profund respect și apreciere, i-am înmânat Excelenței Sale o plachetă omagială din partea comunității Baia de Fier, alături de dorința sinceră de a transforma aceste discuții în proiecte concrete pentru dezvoltarea localității noastre. Mulțumim domnului Ambasador pentru deschidere, dialog constructiv și pentru interesul acordat comunității noastre!”, a precizat Dumitru Turbăceanu, primarul comunei Baia de Fier.
BUCĂTĂRIE
Cârnați de casă și chiar un porc întreg pregătit tradițional pentru Crăciun, pe comandă, la Baciu’ Novăcean
Vizualizări 4.611
Cârnați de casă din carne de porc proaspătă pentru 40 de lei kilogramul pot fi cumpărați direct sau pot fi comandați pentru Crăciun „La Baciu’ Novăcean”, unitățile de alimentație publică etalon din Târgu Jiu și Rovinari. 
Nu doar cârnații, proaspeți sau afumați, sunt produsul sezonului, în luna decembrie, „La Baciu’ Novăcean”.
Slăninuță afumată și șoriciul proaspăt pârlit, acesta la 50 de lei kilogramul, dar și mezelurile făcute în casă sunt la fel de căutate și chiar comandate pentru sărbătorile care bat la usă, în cele două unități, ambele funcționând în piețele( Piața Mică) din Târgu Jiu și Rovinari.
Mai mult, La Baciu’ Novăcean vă puteți comanda și porcul pentru Crăciun pe care îl puteți ridica din magazin, tăiat și pârlit tradițional, înainte de sărbători. 25 de lei kilogramul va fi carcasa de porc și puteți comanda în unitățile cele două fie un porc întreg, fie o jumătate sau părți din acesta. Produsele sunt avizate sanitar veterinar și sunt realizate tradițional.
