BUCĂTĂRIE
Chef Fabian a revenit în Gorj pentru a revoluționa gătitul autentic pe foc de lemne
Vizualizări 1.352
Alin Fabian Seifried, gorjeanul stabilit în Austria, promotorul gătitului autentic pe foc de lemne, a revenit în județul nostru pentru a ridica, încă o dată, prestigiul culinar din această parte a României. Și ne pregătește, așa cum ne-a obișnuit, preparate care te fac să te lingi pe degete, în peisaje mirifice și locuri incredibile din județul Gorj, multe nedescoperite încă de turiștii care vrem, cu toții, să ne treacă pragul.

Cooking Adventures in the nature, canalul de Youtube al cunoscutul chef Fabian, școlit în adevăratele bucătării europene, crește ca Făt Frumos cu ajutorul pasionaților de preparate tradiționale, ai României autentice și a frumuseții locurilor pitorești din Gorjul nostru. Făcând un efort incredibil, suportat din propriul buzunar, Fabian ridică, astfel, anual cota Gorjului în privința turismului, dar, din păcate, rezultatele și laudele la adresa frumosului rămân doar pe internet, autoritățile neoferind niciun ajutor tânărului talentat.

Dar chef Fabian nu se lasă, își îmbunătățește periodic performanțele oferind pasionaților de pe YouTube imagini și mai bune calitativ, informații cât mai la obiect și un autentic care, din păcate, ne lipsește.
BUCĂTĂRIE
Ambasadorul Indiei în România, în vizită oficială la Baia de Fier
Vizualizări 296
Baia de Fier a primit vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România.
,,Am avut onoarea și deosebita plăcere de a primi vizita oficială a Excelenței Sale, Dr. Manoj Kumar Mohapatra, Ambasadorul Republicii India în România. Discuțiile purtate au vizat întărirea relațiilor de prietenie și cooperare, cu un accent deosebit pe potențialul economic și industrial al zonei noastre. Un punct central al dialogului l-au reprezentat perspectivele de colaborare și atragere de investiții în ceea ce privește valorificarea zăcămintelor de grafit din Baia de Fier, o resursă strategică de mare importanță pentru tehnologiile viitorului și tranziția verde. Totodată, am evidențiat potențialul turistic și bogăția culturală a comunității noastre, deschizând calea către parteneriate durabile și schimburi benefice pentru ambele părți. În semn de profund respect și apreciere, i-am înmânat Excelenței Sale o plachetă omagială din partea comunității Baia de Fier, alături de dorința sinceră de a transforma aceste discuții în proiecte concrete pentru dezvoltarea localității noastre. Mulțumim domnului Ambasador pentru deschidere, dialog constructiv și pentru interesul acordat comunității noastre!”, a precizat Dumitru Turbăceanu, primarul comunei Baia de Fier.
BUCĂTĂRIE
Cârnați de casă și chiar un porc întreg pregătit tradițional pentru Crăciun, pe comandă, la Baciu’ Novăcean
Vizualizări 2.059
Cârnați de casă din carne de porc proaspătă pentru 40 de lei kilogramul pot fi cumpărați direct sau pot fi comandați pentru Crăciun „La Baciu’ Novăcean”, unitățile de alimentație publică etalon din Târgu Jiu și Rovinari. 
Nu doar cârnații, proaspeți sau afumați, sunt produsul sezonului, în luna decembrie, „La Baciu’ Novăcean”.
Slăninuță afumată și șoriciul proaspăt pârlit, acesta la 50 de lei kilogramul, dar și mezelurile făcute în casă sunt la fel de căutate și chiar comandate pentru sărbătorile care bat la usă, în cele două unități, ambele funcționând în piețele( Piața Mică) din Târgu Jiu și Rovinari.
Mai mult, La Baciu’ Novăcean vă puteți comanda și porcul pentru Crăciun pe care îl puteți ridica din magazin, tăiat și pârlit tradițional, înainte de sărbători. 25 de lei kilogramul va fi carcasa de porc și puteți comanda în unitățile cele două fie un porc întreg, fie o jumătate sau părți din acesta. Produsele sunt avizate sanitar veterinar și sunt realizate tradițional.
